KyoSafe

えび・かに・かき・ほたては可。それ以外の貝・軟体動物（いか・たこ・あさり・あわび等）は不可。落花生・ナッツ・ごまも不可。

緑＝買える。黄＝この番号だけ。赤・灰＝食べない。

表は28品目まで。店舗の油・器具は共用。表にない＝安全ではない。食べる前に店員さんに直接確認する。

⚠ 京都の和食に隠れるアレルゲン（多い順）
Allergens hidden in Kyoto/Japanese cuisine, ranked by frequency

店の人が「入っていない」と言っても、原材料までは把握していないことがある。品目名だけでなく原材料を必ず聞く。
Even if staff say "it's not in there," they may not know the actual ingredients. Always ask about ingredients, not just dish names.

①ごま（最多）：京都は特に多い。胡麻豆腐（湯葉・精進料理の定番）、ごま和え、ごまだれ（しゃぶしゃぶ・冷やし中華）、漬物の隠し味、和菓子のあんに練り込み、仕上げのごま油。精進料理・懐石は動物性たんぱくの代わりに使うため特に頻度が高い。
①Sesame (most common) — especially in Kyoto: goma-dofu (a shojin ryori/yuba staple), gomaae, sesame sauce (shabu-shabu, hiyashi chuka), hidden in pickles, mixed into wagashi filling, finishing sesame oil. Vegetarian temple cuisine (shojin ryori) and kaiseki use it heavily as a protein substitute.
②貝類・軟体動物（だし由来）：味噌汁・お吸い物はあさり・しじみだし、練り物（ちくわ・さつま揚げ・カニカマ）はいか等と同じ設備で製造、顆粒だしに帆立・貝エキス配合。具が見えなくても、だし自体に混ざっている場合は分からない。
②Shellfish/mollusks (via dashi) — miso soup/clear soup often use clam or shijimi-clam dashi; processed fish cakes (chikuwa, satsuma-age, kani-kama) are made on equipment shared with squid; instant dashi granules sometimes contain scallop/shellfish extract. Invisible in the broth even when no solid pieces are present.
③いか・たこ（具材として）：たこ焼き・お好み焼きは標準の具でメニュー名に出ないことが多い。海鮮丼・海鮮チャーハンの「海鮮ミックス」もいか・たこ入りが基本で、えび・かに・ほたてだけとは限らない。
③Squid/octopus as ingredients — standard in takoyaki/okonomiyaki even when not named in the dish. "Seafood mix" in kaisen-don or fried rice usually includes squid/octopus, not just shrimp/crab/scallop.
④木の実類（くるみ中心）：くるみ和え・くるみ豆腐は精進料理・懐石の伝統的な一品。和菓子（最中・羊羹等）にも使用例あり。京都は特に精進料理店が多いため要注意。
④Tree nuts (mainly walnut) — walnut-dressed vegetables and walnut tofu are traditional shojin ryori/kaiseki dishes. Also found in some wagashi (monaka, yokan). Kyoto has an unusually high concentration of shojin ryori restaurants, so this is a real local risk.
⑤落花生：和食そのものには少ないが、豆菓子・一部のせんべい・タレに使われることがある。
⑤Peanut — uncommon in traditional Japanese cooking itself, but shows up in bean snacks, some rice crackers, and certain sauces.
⑥カシューナッツ・アーモンド・マカダミア（最少）：伝統的な和食にはほぼ登場しないが、洋風創作和食・デザート・一部の洋菓子に使われることがある。
⑥Cashew, almond, macadamia (least common) — rarely in traditional Japanese food, but can appear in Western-fusion dishes and desserts.

公式アレルゲン情報

下の「アレルギー情報一覧」から必ず自分で確認する。掲載店舗も内容は変わることがあるので、注文前に毎回チェックする。
Always verify yourself using the "アレルギー情報一覧" links below. Contents can change, so check every time before ordering.

店舗 Restaurant	コメント Comment	アレルゲンを含まない商品 Allergen-free items
同志社生協良心館食堂 Doshisha Co-op, Ryoshinkan Cafeteria	生協に確認済み（2026-09付）。正しいURLはwest2-univ.jp（comenu.jpではない）。良心館食堂を選び、メニュー写真をタップすると個別の栄養価・アレルギー情報が見られる（JS操作が必要、スマホでその場で確認する）。店頭のメニューカード下部にもアレルギー表示あり（一部商品は未対応の場合あり）。ピーク時間外ならスタッフに直接使用食材を聞くことも可能。学生でなくても一般利用者として利用可（非組合員は5%加算）。 Confirmed by the co-op (2026-09). Correct URL is west2-univ.jp, not comenu.jp. Select 良心館食堂, tap a menu photo to see per-item nutrition/allergen info (needs live interaction on her phone, can't be pre-checked remotely). Printed menu cards at the counter also show allergen info at the bottom (not all items covered). Staff can be asked directly outside peak hours. Open to the general public, not just students (5% surcharge for non-members).	要個別確認 Check each item live via the menu-photo tool or printed card — not pre-verified here
プロント Pronto	確認済み（公式検索ツール 2026-08-01付、フード・ドリンク両方）。アーモンド・カシューナッツ・ごま・いか・あわび・くるみ・落花生の7品目を同時に除外して検索した結果。⚠ たこ・あさりはプロントの追跡対象28品目に含まれないため、フィルターを通っても個別に確認が必要（フードで2品を除外済み。ドリンクは該当なし）。 Verified via Pronto's own search tool (2026-08-01 data), both food and drinks, filtering out almond, cashew, sesame, squid, abalone, walnut, and peanut simultaneously. ⚠ Octopus and clam aren't tracked items on their list, so items containing them can still pass the filter — 2 food items were excluded for this reason; no drinks had this issue.	モーニングセットA／A（ヨーグルト）／B／B（ヨーグルト）／C Morning sets A/B/C タルティーヌセット（エッグマヨ／海老のチーズトマトクリーム／生ハム＆トマト／キッシュ風／ベーコン＆オニオン） Tartine sets, 5 varieties 追加ゆでたまご／追加サラダ Add-on boiled egg / add-on salad オールドファッション Old fashioned donut 生ドーナッツ（プレーン／リッチ生乳ミルク／ビターチョコ／ごろごろ白桃） Fresh donuts, 4 flavors 天然酵母パンのホットドッグ／チェダーチーズドッグ（各単品あり） Sourdough hot dog / cheddar cheese dog 海老とアボカドドッグ〜自家製タルタル〜（単品あり） Shrimp & avocado dog with tartar ふんわりコッペ（たっぷりたまご／ツナサラダ／ハンバーグマヨチェダー） Coppe bread, 3 fillings メープルデニッシュ／キャラメルバターデニッシュ Maple / caramel butter danish クロックムッシュ Croque monsieur エッグタルト Egg tart エッグマヨ／海老のチーズトマトクリーム／生ハム＆トマト／キッシュ風／ベーコン＆オニオン（単品） Tartine fillings sold individually 固めのプリン（ザクザクキャラメル） Firm caramel pudding メープルスフレパンケーキ／冷やしスフレパンケーキ〜白桃〜 Souffle pancakes, maple / chilled white peach サーモンときのこのたらこバター Salmon & mushroom in cod-roe butter ナスとベーコンのトマトソース／たっぷり野菜のボロネーゼ／和風カルボナーラ生パスタ Eggplant & bacon tomato pasta / vegetable bolognese / wafu carbonara クリスピーチキン Crispy chicken フレンチフライポテト（レギュラー／スモール） French fries, regular/small スモークソーセージのグリル Grilled smoked sausage 切り落とし生ハム Sliced prosciutto スモークサーモンのサラダ Smoked salmon salad 海老とアボカドの自家製タルタル Shrimp & avocado with tartar マルゲリータ Margherita pizza ミニスパ（ナスとベーコンのトマトソース／ボロネーゼ） Mini pasta, 2 varieties ニューヨークチーズケーキ／生チョコのロールケーキ／ブリュレinバウム／宇治抹茶のバスクチーズケーキ／いちごミルクのシフォンケーキ／カラフルベリーケーキ Cakes, 6 varieties トルティーナ／ベルギーワッフル／干し芋スティックケーキ／ふんわりバームクーヘン Tortina / Belgian waffle / dried-sweet-potato cake / baumkuchen （キッズ）パンケーキプレート／ナスとベーコンのトマトソースパスタ／ミートソースパスタ Kids' pancake plate / pasta plates ホットコーヒー／アメリカンコーヒー／ポケミニコーヒー（全サイズ） Hot coffee, all sizes カフェラテ／カプチーノ／カフェモカ／キャラメルラテ（全サイズ） Hot latte/cappuccino/mocha/caramel latte, all sizes ストレートティー／レモンティー／シトラスオレンジティー／ロイヤルミルクティー／グリーンルイボスフルーツティー／出雲抹茶ティーラテ／ほうじ茶ティーラテ Hot teas, all varieties ココア／皮ごと丸搾りレモネード Cocoa / whole-squeezed lemonade アイスコーヒー／アイスポケミニコーヒー／アイスカフェラテ／アイスカフェモカ／アイスキャラメルラテ／アイスカフェオレ／デカフェ／デカフェ・オレ（全サイズ、XL・ギガ含む） All iced coffee drinks, including XL/giga sizes and decaf アイスストレートティー／アイスレモンティー／アイスシトラスオレンジティー／アイスロイヤルミルクティー／アイス出雲抹茶ティーラテ／アイスほうじ茶ティーラテ（全サイズ） All iced teas, all sizes including XL/giga つぶつぶいちごミルク／アイスココア（全サイズ） Strawberry milk with pulp / iced cocoa 金のねぶたシャイニーアップルジュース／ブラッドオレンジジュース／すいかジュース（全サイズ） Apple juice / blood orange juice / watermelon juice, all sizes アイス皮ごと丸搾りレモネードソーダ／スーパーレモネードソーダ Iced whole-lemon soda / super lemonade soda フローズンパイン＆パッションブルーレモネード／フローズン白桃紅茶 Frozen pineapple-passion lemonade / frozen white peach tea 追加エスプレッソ Extra espresso shot ⚠アルコール類（未成年不可）: ザ・プレミアムモルツ香るエール、グラスワイン（赤／白）、角ハイボール／メガ角ハイボール、ビームハイ／メガビームハイ、皮ごと丸搾りレモネードサワー、ゴールデンレモネードビール ⚠ Alcoholic (21+ only in practice): premium beer, red/white wine, highballs, whiskey sours, lemonade sour, lemonade beer ⚠ 除外済み（名前に明らかなアレルゲンあり、公式フィルターには引っかからない）: 冷製タコと長芋のさっぱりおろし和風（たこ）、クラムチャウダー／クラムチャウダー（パンつき）（あさり） ⚠ Excluded despite passing the official filter: the cold octopus & yam dish (has 蛸/octopus in the name), and both clam chowder items (have clam in the name) — neither octopus nor clam are tracked allergens on Pronto's list.
ココイチ（PDF） CoCo Ichibanya (PDF)	確認済み（公式表 2026-09-01付）。注文時にレトルトパックのまま提供してもらうこと。他のメニューは未確認。 Verified 2026-09-01. Ask for it served still sealed in the pouch. Other menu items not yet checked.	特定原材料を使用していないカレー（100g／200g） Allergen-free curry (100g or 200g rice)
松屋 Matsuya	確認済み（公式表 2026-09-01付）。牛焼肉丼・うな丼・ネギたま系はごま使用のため不可。トッピング追加時は都度再確認。 Verified 2026-09-01. Their beef yakiniku bowl, eel bowl, and green-onion-egg dishes all use sesame — avoid. Re-check whenever adding toppings.	牛めし（並・大・特全サイズ） Plain beef rice bowl, all sizes 牛皿 Beef plate (no rice) みそ汁 Miso soup 豚汁 Pork miso soup
マクドナルド McDonald's	確認済み（2026-09-03）。注文前に毎回表で再確認すること。 Verified 2026-09-03. Re-check the table every time before ordering.	エッグマックマフィン Egg McMuffin マックフライポテト French fries サイドサラダ Side salad
吉野家（PDF） Yoshinoya (PDF)	確認済み（258号 2026-08-27付）。画面のヘッダーとデータがずれて読み取れないことが多いPDFのため、必ずヘッダーと該当行が一緒に写った拡大画像で確認すること。カルビ・タレ系は別途ごま等が入る場合があるため、牛丼・豚丼と同じと思い込まないこと。電話確認先：お客様相談室 0120-69-5114。 Verified (issue #258, dated 2026-08-27). This PDF is prone to misalignment between headers and data in plain text extraction — only trust a zoomed image showing header and row together. Rib/glazed (カルビ) versions may add sesame — don't assume they match the plain version. Phone to confirm: 0120-69-5114.	牛丼（小盛／並盛／アタマの大盛／大盛／特盛／超特盛） Beef Bowl, all sizes — allergens: wheat, beef, soy, apple, gelatin only 豚丼（小盛／並盛／アタマの大盛／大盛／特盛／超特盛） Pork Bowl, all sizes — allergens: wheat, pork, soy, apple, gelatin only
やよい軒（京都府） Yayoiken (Kyoto)	確認済み（公式表 2026-08-01付、京都府版）。貝汁は表ではえび・かにのみ表示だがあさり等は対象外のため避ける。都道府県が変わると内容が異なる場合あり。 Verified 2026-08-01, Kyoto prefecture version. The shellfish soup only shows shrimp/crab on the table, but clams aren't a tracked item — avoid it. Ingredients can differ by prefecture.	銀鮭の塩焼定食 Grilled silver salmon set しまほっけ定食 Grilled Atka mackerel set サバの塩焼定食 Grilled mackerel set みそ汁 Miso soup
モスバーガー（PDF） MOS Burger (PDF)	確認済み（2026-08-28付）。注文前に毎回表で再確認すること。⚠【低アレルゲンメニュー】ポークサンド・ポークロール（米粉）はケチャップ抜きなら豚肉のみ、ケチャップ付きは豚肉＋りんごのみ — 対象アレルゲンは両方とも該当なし。 Verified 2026-08-28. Re-check the table every time before ordering. ⚠ The 【Low Allergen Menu】 pork sandwich/hot dog (rice flour buns) show only pork (plain) or pork + apple (with ketchup) — none of her target allergens either way.	モスライスバーガー焼肉 MOS Rice Burger Yakiniku 【低アレルゲンメニュー】ポークサンド＜米粉＞ Low Allergen Menu: Pork Burger, rice flour bun
すき家（PDF） Sukiya (PDF)	確認済み（2026-08-18付）。注意：看板商品の牛丼・牛皿・牛小鉢は表で落花生・ごまに△（工場の共有ライン由来）が付いており不可。とん汁・みそ汁もいか・ごまに△があり不可。214品目中158番までを確認済み、以降は未確認。 Verified 2026-08-18. Warning: their signature beef bowl, beef plate, and beef side dish all show shared-line risk (△) for peanut and sesame — not safe. Pork/miso soup also flagged for squid and sesame. Checked items 1–158 of 214; rest unverified.	うな丼 Eel rice bowl うな皿 Eel plate たまご／おんたま Raw egg / onsen egg 納豆 Natto 冷やっこ Cold tofu 塩サバ Salted mackerel 鮭 Salmon 味付のり Seasoned nori サラダ／オクラサラダ（ドレッシング除く） Salad / okra salad, without dressing おろしポン酢 Grated radish with ponzu
スターバックス Starbucks	確認済み（公式表、フード2026-09-02付／ビバレッジ一部確認済み）。重要ルール：ミルクを「アーモンドミルク」に変更すると、どの飲み物でもアーモンドが入るため必ず避ける。それ以外のミルク（ミルク・低脂肪・無脂肪・豆乳・オーツミルク・ブレベ）は対象アレルゲンに影響しない。一部の項目は表示が重なり判読不能だったため除外。 Verified from official table (food 2026-09-02; beverages partially checked). Key rule: switching the milk to "アーモンドミルク" (almond milk) adds almond to any drink — always avoid that option. Every other milk choice (regular, low-fat, non-fat, soy, oat, breve) does not affect her target allergens. A few rows had overlapping marks I couldn't read reliably and were excluded.	ブルーベリーベーグルサンド Blueberry bagel sandwich （一部店舗）沖縄かめーかめーサンドBLT Okinawa Kame-Kame Sandwich BLT (select stores) 【一部店舗】バナナ＆キャラメルオムレット Banana & caramel omelet (select stores) タコスサラダラップ Taco salad wrap バジルポークホットトルティーヤ Basil pork hot tortilla チキン＆チーズアラビアータ石窯フィローネ Chicken & cheese arrabbiata filone ハム＆チーズ石窯カンパーニュサンド Ham & cheese campagne sandwich クロックムッシュ Croque monsieur ハーブソーセージ石窯フィローネ Herb sausage filone クラブハウス石窯カンパーニュサンド Clubhouse campagne sandwich チキン＆チーズホットトルティーヤ Chicken & cheese hot tortilla キャラメルワッフル Caramel waffle 3種のフルーツグミ Fruit gummies (3 kinds) ポテトチップスシーソルト Potato chips, sea salt バウムクーヘン Baumkuchen ダークモカチップフラペチーノ® Dark Mocha Chip Frappuccino (any milk except almond) キャラメルフラペチーノ® Caramel Frappuccino (any milk except almond) バニラクリームフラペチーノ® Vanilla Cream Frappuccino (any milk except almond) 抹茶クリームフラペチーノ® Matcha Cream Frappuccino (any milk except almond) マンゴーパッションティーフラペチーノ® Mango Passion Tea Frappuccino アールグレイブーケ＆ティーラテ（ホット） Earl Grey Bouquet & Tea Latte, hot (any milk except almond)
サイゼリヤ Saizeriya	表で該当アレルゲンが付くのはイカの墨入りセピアソースのみ（不可）。注意：ムール貝のガーリック焼きは貝を使うが表の「魚介類」欄に印なし（あさり同様、ムール貝は28品目対象外）。貝・軟体動物系のメニューは必ず店員さんに直接確認する。 Only the squid-ink sepia sauce dish is flagged (avoid). Warning: the garlic mussels dish contains mollusks but isn't flagged under "seafood" — like clams, mussels fall outside the tracked 28 items. Always ask staff directly for any shellfish/mollusk dish.	個別確認が必要 Needs individual confirmation (everything except the squid-ink dish is unflagged on the table)
ファミリーマート（コンビニ） FamilyMart (convenience store)	確認済み（公式サイト）。ホットスナック・コーヒー中心に確認。⚠ おむすび・お弁当・サンドイッチ等は公式サイトに情報なし、店頭ラベルを毎回確認すること。エバラ焼肉のたれ味ファミチキはごま使用、ゴディバオペラフラッペはアーモンド使用、ヘーゼルナッツシュガー（コーヒーのシロップ）は名前の通りヘーゼルナッツ使用のため、それぞれ不可。 Verified via official site, hot snacks and coffee only. ⚠ Onigiri, bento, and sandwiches have no official allergen page — always check the in-store label. The yakiniku-sauce FamiChiki contains sesame, the Godiva opera frappe contains almond, and the hazelnut coffee syrup literally contains hazelnut — all three excluded.	ファミチキ（プレーン）／ファミチキ（レッド） FamiChiki, plain / red spicy スパイシーチキン／クリスピーチキン（プレーン）／チーズチキン Spicy chicken / crispy chicken / cheese chicken アメリカンドッグ／ジャンボフランク／鶏つくね串 Corn dog / jumbo frank / chicken tsukune skewer ハッシュドポテト／ころじゃが（うま塩味）／おさつボール Hash browns / salted potato bites / sweet potato balls ファミコロ（牛肉コロッケ）／えびカツ（タルタルソース入り）／いももち（明太チーズ） Beef croquette / shrimp cutlet with tartar / potato mochi mentai-cheese 炭火焼きとりもも・かわ（タレ／塩、各種） Charcoal grilled chicken thigh/skin, sauce or salt ファミから（醤油／塩、各サイズ）／ファミからむね（あごだし塩味） Fami-kara fried chicken, soy/salt, all sizes タルタルソース／トマトケチャップ／トマト＆あらびきマスタード／中濃ソース（副材） Tartar sauce / ketchup / tomato-mustard / medium sauce (add-on packets) ホットコーヒー全種（ブレンド／モカブレンド／プレミアムモカ、全サイズ・濃さ） All hot coffee blends, all sizes/strengths アイスコーヒー全種（同上） All iced coffee, same varieties カフェラテ／アイスカフェラテ（ミルクリッチ／レギュラー／コーヒーリッチ、全サイズ） Cafe latte, hot & iced, all richness levels and sizes カフェフラッペ／ストロベリーフラッペ／メロンフラッペ／マンゴーフラッペ／ラムネソーダフラッペ Coffee, strawberry, melon, mango, and ramune soda frappes ブルーベリーヨーグルト味フラッペ／シャインマスカットフラッペ／ピーチフラッペ Blueberry yogurt, Shine Muscat, peach frappes アフタヌーンティーロイヤルミルクティーフラッペ／クッキーバニラフラッペ Afternoon Tea royal milk tea frappe / cookie vanilla frappe キャラメルシュガー／バニラシュガー／アップルシナモンシュガー（コーヒーシロップ） Caramel, vanilla, apple-cinnamon coffee syrups
セブン-イレブン（コンビニ） 7-Eleven (convenience store)	確認済み（公式サイト、近畿地方版）。揚げ物・フランク・焼き鳥のみ確認、おでん・コーヒーは未確認。⚠ ファミマと違い、おむすび・お弁当も義務表示7品目は全国共通で公式サイトに掲載されているが、推奨表示21品目（ごま・いか等）は店内調理品のみ。地域により取扱商品が異なるため、必ず近畿版のリンクで確認すること。 Verified via official site, Kinki (Kansai) region page. Only fried snacks/grilled items checked so far — oden and coffee not yet done. ⚠ Unlike FamilyMart, the mandatory-7 allergens are listed nationwide even for onigiri/bento, but the fuller 21-item list (sesame, squid, etc.) only applies to store-cooked items. Product lineup varies by region — always check the Kinki-specific link.	ほくじゃが牛肉コロッケ（塩胡椒） Hokkaido potato & beef croquette, salt & pepper 揚げ鶏／ななチキ／からあげ棒 Fried chicken / Nana-chiki / karaage stick BIGポークフランク（2種）／ジューシー粗挽きソーセージ Big pork frank (2 versions) / juicy coarse-ground sausage アメリカンドッグ Corn dog 炭火焼き鳥（塩／タレ） Charcoal grilled skewer, salt or sauce スパイスチキン／スパイスチキンレッド Spice chicken, regular and red/spicy
ローソン（コンビニ） Lawson (convenience store)	公式サイトの■マーク表はスクリーンショットで確認可能。2026-09会社回答：⚠焼さけハラミは工場によってごま使用商品と同一工場・同一ラインで製造される場合がある（洗浄は実施しているが同一ライン自体は否定されず）— 安全リストから除外。香り豊かなもっちりとした食パンは一部エリアで同一工場だが同一ラインではないと回答（地域差あり）。 Shaded-cell grid is readable from a screenshot. 2026-09 company reply: ⚠ Grilled salmon belly onigiri can be made on the same line as sesame products depending on the factory (cleaning is performed between runs, but same-line production itself isn't ruled out) — removed from the safe list. The bread is made in the same factory as walnut products in some regions, but on a different line (regional variation noted).	⚠ プレミアムおにぎり焼さけハラミ：安全リストから除外（工場によりごま製品と同一ライン製造の可能性） ⚠ Grilled salmon belly onigiri: removed from safe list (may share a line with sesame products depending on factory) 香り豊かなもっちりとした食パン 6枚入（同一工場・別ライン、地域差あり — くるみパンと同工場の場合あり） Fragrant chewy bread, 6-slice (same factory as walnut bread in some regions, different line — regional variation) 味わいの食パン 6枚入 Ajiwai sliced bread, 6-slice — only wheat, dairy, soy shaded 手巻おにぎりシーチキンマヨネーズ Hand-rolled onigiri, tuna mayo たまごサンド Egg salad sandwich スパイスとビーフの旨みカレーパン Spice & beef curry bread 大きなツインシュー Big twin cream puff ダブルホイップデニッシュ Double whip danish こだわり素材のバウムクーヘン Baumkuchen

表の見方：ごま・いか・たこ・あさり・あわび等の列を見る。●や▲なら頼まない。えび・かに・かき・ほたて以外の貝も頼まない。
How to read the tables: check the columns for sesame, squid, octopus, clam, abalone, etc. Skip anything marked ● or ▲/△. Avoid all shellfish except shrimp, crab, oyster, and scallop.